POLPETTE DI MELANZANE E MENTA
Le polpette di melanzane e menta sono una classica ricetta siciliana che mette sempre tutti d'accordo. Le amo follemente perché sono facili da pre...
INSALATA ESTIVA
Sì, fa caldo. E' asfissiante, seccante, fastidioso. Eppure ci abituiamo anche a questo. Oggi, sistemando vecchi documenti, ho trovato una frase ch...
PAPPARDELLE CON PEPERONI E RUCOLA
Sapete quanto mi piacciano le ricette semplici, i sapori autentici e specialmente i piatti veloci da preparare. Questa ricetta è di proprietà di m...
INSALATA DI RISO NERO, FETA, MADORLE
Il riso nero mi piace perché non scuoce e questa è una ricetta che vi salverà molti pranzi e molte cene. E' perfetta da portare in ufficio ma anch...
PASTA BRISEE CON VERDURE, FORMAGGIO BRIE E PRUGNE DELLA CALIFORNIA
La torta salata con la pasta brisè è un piatto che mi diverte preparare perché ogni volta mi da una grande gioia quando la mangio. Emotivamente l’as...
TARTINE CON CIPOLLA E MAIONESE
Cè una ricetta che mi torna sempre utile, si tratta delle tartine che la mia famiglia si tramanda da generazioni. Servono pochi ingredienti, ma bu...
COTOLETTA DI MELENZANA
Avete mai preparato le cotolette di melanzane? Direttamente dalla Sicilia una ricetta favolosa per voi. E' deliziosa e semplicissima da fare. Sent...
ZUPPA DI LENTICCHIE E LEGUMI
Ennesimo giorno di freddo e il programma della serata potrebbe essere = zuppa di legumi e cereali con pizza bianca romana al timo, un bicchiere di v...
TORTA SALATA ALLE VERDURE
La torta salata alle verdure è una ricetta da tenere sempre a portata di mano perché è davvero semplice da realizzare ed è gran buona! Quando puli...
TEGLIA DI VERDURE INVERNALI E PRUGNE DELLA CALIFORNIA
Deliziose da portare in tavola, le verdure invernali sono ricche di sapore e belle da vedere. Mi aggiravo per il mercato qualche giorno fa e un banc...
POLPETTE CON VERZA E PATATE
Le polpette con verza e patate sono molto semplici da realizzare e vi sorprenderanno per il loro sapore. Il risultato è sorprendente, sono gustose...
POLPETTE CON ZUCCA E PROVOLA PICCANTE
Potrei essere egocentrica come molti e raccontarvi per filo e per segno cosa ho fatto nel weekend, cosa ho fatto stamattina, cosa farò nel pomeriggi...