CAVOLFIORE BRASATO AL FORNO
Una ricetta facile facile che mette tutti d'accordo (amici vegetariani per primi). Se avete intenzione di organizzare una cenetta in casa vi consi...
HAPPY HOUR IN CASA
L’aperitivo è il momento in cui si abbracciano gli amici e si coccolano le loro anime creando un piccolo momento di convivialità.
Organizzarne un...
ALICI, MOZZARELLA E LIMONE
Ok ok. Avete visto anche voi le previsioni meteo dei prossimi giorni e avete già preparato lo xanax, una calda coperta in lana pesante, una lista ...
RATATOUILLE DI VERDURE
Aprite una bottiglia di vino rosso, bevetene quanto basta. Assieme al vostro telefono prendete coraggio e mandategli/le un invito a cena. ...
POMODORI FRESCHI CON FARRO, OLIVE, MOZZARELLA
Pomodori con farro, olive e mozzarella? Oh yes! Sono ripieni, ma non prevedono la cottura in forno. Sono deliziosi eppure non ingrassano. Si posso...
LA CAPRESE A MODO MIO
La stagione calda arriverà presto con tutto il suo entusiasmo, la sua energia e si porterà via per un po' la voglia di cucinare. Nelle mie ricette...
CESTINI AL FORNO CON EMMENTALER DOP, UOVA, BACON, SPINACI
Cestini al forno e la primavera esplode in tutto il suo sapore e in tutta la sua meraviglia riempiendo i nostri occhi di colore e le nostre tavole d...
LE TARTINE CHE VORREI
La regola in casa mia vuole che a Pasqua io non cucini. Mi sembra più che logico dato che lo faccio già tutto il resto dell'anno. Quindi mi godrò ques...
FRITTELLE DI MAIS SPEZIATE
deali da servire per accompagnare un aperitivo o per intrattenere gli ospiti nell’attesa che la cena sia pronta, si accompagnano divinamente con u...
RICOTTA AL FORNO
Spesso, parlando con le persone, mi sento dire "A me piacerebbe cucinare, ma non ho il tempo per farlo." Mi piacerebbe invece che inventassero una...
FORMAGGIO CON ALBICOCCHE, MANDORLE E MIELE
Aperitivo, frutta e amici. Armatevi di una buona dose di fantasia e di tanto formaggio: parmigiano, pecorino, ragusano, provolone, ricotta salata, s...
UOVA AL FORNO CON TUTTO QUELLO CHE C’E’
Avete presente le ricette "svuota frigo"? Ecco, questa ne fa parte. Per la serie "non vado a fare la spesa perché tanto qualcosa mi invento" ho sc...